型号:BJG7222-B
特点:裱花、软质型
电源:220V/50Hz
功率:2200W
产量:18L-26L/h
质量:150kg
外型尺寸:540×710×1360(mm)
制冷缸容积:1.6L×2
储料缸容积:4.3L×2
全国联保 一年保修 终生维护
●适用于酒店、餐饮连锁机构、商业街、学校等需求量较大的场所
●独立的果酱系统,果酱、糖浆自动加入冰淇淋中,可制作5种口味冰淇淋
●一机多用,既可制作普通冰淇淋,也可制作口感独特的裱花冰淇淋
●采用中外名牌压缩机,企业通过ISO9001质量体系认证、ISO14000环境体系认证
冰淇淋制作:
(软质和硬质)冰淇淋机浆料配置选用所需粉料,按粉料与水的比例混合均匀,完全溶解。浆料不得有结块,不同粉料与水的比例都不同,一般粉与水的比例为1比3。常规的(软质和硬质)冰淇淋机浆料配置基本相同。
彩虹裱花、夹心冰淇淋机选择的果酱色彩和冰淇淋粉的颜色应搭配合理,形成视觉影响力。
注意事项:
A:粉料与水的比例一定要标准,水多则会造成机器搅拌器、皮带损坏、噪声增大。水少则会在设定的温度范围内冰淇淋不能成型。
B:进入机器的浆料温度3-35℃,温度太低、太高都会影响机器的正常使用。
C:隔天冷藏过的剩余浆料,不能直接放入机器内制作,要与新料掺和使用。